lundi 8 février 2010

Canard laqué à Liqun (利群)


不到长城非好汉,不吃烤鸭真遗憾

Petit dicton pékinois signifiant: "Il faut monter sur la Grande Muraille pour conquérir la bravitude, et ce serait trop dommage de ne pas manger du canard laqué". Alors on s'est fait plaisir à Liqun (利群), petit resto très typique du Pékin traditionnel, perdu au fond des hutongs...


1 commentaire:

bruno a dit…

je ne suis pas surpris par la photo : les deux cousines mangent .... et le cousin s'admire ! pas étonnant qu'il soit si maigre ...
signé : le tonton